ristorante il castello capestrano

Ristorante Pizzeria
Il Castello

Nel cuore dello splendido borgo di Capestrano, a pochi metri dal Castello Piccolomini, avrai la possibilità di gustare i piatti tipici della cucina tradizionale accompagnati dai migliori vini locali, ma anche gustosissime pizze e dolci fatti in casa.

Tutti gli ingredienti presenti nella nostra cucina sono di produzione locale garantendo così la freschezza e la genuinità di ogni piatto.

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Le nostre specialità

Antipasti


Degustazione di prodotti tipici

Zuppa di trota e fagioli cannellini ai sapori dell’orto

Cocktail di gamberi di fiume

Insalata di farro, trota, pomodorini e maionese di avocado

Il sentiero dei gamberi di fiume

Primi piatti


Chitarrina rossa con ricotta di gamberi di fiume

Chitarrina zucchina, zafferano e gambero di fiume

Tagliatella panna e fieno e ragù bianco di trota

Fettuccina, funghi e tartufo nostrano

Gnocchetti di ricotta, ceci e zafferano D.O.P.

Secondi piatti


Gamberi di fiume alla diavola

Gamberi di fiume in salsa verde

Gamberi di fiume flambè

Trota salmonata alla brace in salsa verde

Filetto di trota, funghi e zafferano

Filetto di trota, salsa di capperi e limone

Agnello nostrano alla brace

Arrosto di maiale

Scaloppina di pollo, funghi e lime al vino bianco

Quotidianamente è disponibile un menù del giorno in aggiunta al servizio su carta. Clicca qui per il menu in dettaglio

Alcune cantine presenti sulla nostra carta dei vini

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